Αυτό έδειξε η πρώτη έρευνα σε ανθρώπους αναφορικά με την αποτελεσματικότητα της διατροφής σε συγκεκριμένα χρονικά όρια κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Στο πλαίσιο της έρευνας που παρουσιάστηκε στην ετήσια συνάντηση για την παχυσαρκία της εταιρίας παχυσαρκίας, στην Νέα Ορλεάνη της Λουιζιάνα παρατηρήθηκε ότι η διατροφή από τις 8 π.μ. έως τις 2 μ.μ. φάνηκε πιο αποτελεσματική όσον αφορά την ενεργοποίηση του μεταβολισμού συγκριτικά με την διατροφή από τις 8 π.μ. έως τις 8 μ.μ.
Συγκεκριμένα αυξήθηκαν οι καύσεις λίπους κατά τη διάρκεια της νύχτας στην πρώτη περίπτωση.
Βέβαια παραμένει ακόμη αναπάντητο το κατά πόσο αυτή η στρατηγική διατροφής σε συγκεκριμένο ωράριο βοηθά στην απώλεια βάρους και μένει να διερευνηθεί κατά πόσο αυτή η μέθοδος μπορεί να εφαρμοστεί για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας.
