Πιθανώς έχετε ακούσει ότι χρειάζεται λίγη ώρα – 20 λεπτά για να είμαστε ακριβείς – από τη στιγμή που αρχίζουμε να τρώμε για να… καταγράψει το πεπτικό σύστημα το αίσθημα…