Μεγάλη προσοχή με τα πασχαλινά αυγά! – Πόσο διαρκούν εκτός ψυγείου και ποιες οι επιπτώσεις στην υγεία μας;

Αρκετοί από εμάς διατηρούν τα βαμμένα κόκκινα αυγά εκτός ψυγείου (το οποίο συνήθως γεμίζει και με όλα όσα περισσέψουν από το Πασχαλινό τραπέζι). Ποιες όμως είναι οι επικίνδυνες επιπτώσεις στην…

Διατροφή μετά το Πάσχα

Και μετά το Πάσχα τι ; Είναι η εύλογη ερώτηση που θέτουμε οι περισσότεροι από εμάς μετά το πασχαλινό φαγοπότι. Μετά από την μεγάλης έκτασης κατανάλωση μαγειρίτσας, αρνιού (συνήθως με…

Οι κίνδυνοι των εορταστικών τραπεζιών

Μπορεί η νηστεία να είναι πολύ υγιεινή και να αποτελεί για πολλούς μια φυσική αποτοξίνωση, ωστόσο η μετάβαση από αυτήν στα εορταστικά τραπέζια του Πάσχα μπορεί για κάποιους να κρύβει…

Καρκίνος και διατροφή: Οι 13 τροφές που πρέπει να αποφεύγετε

Η κακή διατροφή δεν επηρεάζει μόνο το βάρος, αλλά συνδέεται σε σημαντικό βαθμό με την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου. Υπολογίζεται ότι οι διατροφικές συνήθειες σχετίζονται με το 30% των καρκίνων στις…

Γνωρίστε τα οφέλη των αντιοξειδωτικών

Τα τελευταία χρόνια γίνεται πολύς λόγος για τα οφέλη και τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Ο λόγος βέβαια για τα αντιοξειδωτικά, που αποτελούν μια ομάδα φυτοχημικών συστατικών, τα οποία φαίνεται ότι…

Η διατροφική αξία του καλαμαριού

Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής ξεκίνησε και τα θαλασσινά έχουν την τιμητική τους. Μάλιστα, η ένταξή τους στο νηστίσιμο διαιτολόγιο, πέρα από τη γεύση μπορεί να ενισχύσει και τη διατροφική…

Κόκκινος συναγερμός από ΕΦΕΤ για τρόφιμα και προειδοποιεί για καρκίνο

Κόκκινος συναγερμός από ΕΦΕΤ για τα τρόφιμα αφού προειδοποιεί για καρκίνο κάνοντας λόγο για ύπουλο παθογόνο που βρίσκεται στα κρέατα. Πιο συγκεκριμένα, η αξιολόγηση του κινδύνου από την παρουσία της…